Clementine “Miagawa” Sicilia I scelta no semi speciali!!!(più asprine)

La clementina è un agrume dolcissimo caratterizzato solitamente da una buccia molto sottile e da una quasi totale assenza di semi. Questa profumatissima pallina arancione viene dall’unione tra arancio amaro e mandarino e ha trovato il suo habitat ideale tra le temperature miti e i terreni fertili del Sud Italia, in Calabria in particolare, dove viene raccolta da ottobre a febbraio.

La clementina ha il colore intenso del sole al tramonto (dovuto alle elevate quantità di betacarotene) ed è infatti ricca delle più tipiche proprietà di frutta e verdura di colore giallo-arancio. I carotenoidi che contiene sono convertiti dal nostro organismo in vitamina A, fondamentale per numerose funzioni. Questa vitamina, infatti, contribuisce al normale metabolismo del ferro e al mantenimento della pelle, della capacità visiva e della funzione del sistema immunitario nella normalità.E’un antiossidante e grazie alla vitamina C che contiene, è utilissima nel prevenire l’influenza e curarne i primi sintomi; sempre la vitamina C, che agevola l’assorbimento del ferro, la rende un buon alleato in caso di anemia; la ricchezza di potassio tipica di questo frutto dà poi una mano nella prevenzione dei crampi muscolari e dei disturbi legati all’ipertensione, alla depressione e alla stanchezza; carotene e vitamina A proteggono il corpo dagli effetti negativi dei radicali liberi; calcio e fosforo aiutano a combattere l’osteoporosi. Insomma, la clementina è poco meno che una farmacia

* Valori forniti da Istituto Nazionale Salute